Pasta Tricolor con Salsa de Leche Evaporada

1.Cocina la pasta tricolor en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.

2.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3.Añade los pimientos picados a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos hasta que estén tiernos.

4.Incorpora la leche evaporada y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos, permitiendo que la salsa espese un poco.

5.Agrega el queso parmesano rallado y el orégano seco a la salsa, y mezcla hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

6.Finalmente, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que se cubra con la salsa de leche evaporada.

7.Sirve caliente y disfruta de tu Pasta Tricolor con Salsa de Leche Evaporada.