Macarrão com Asa de Frango e Salada Colorida

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Enquanto o macarrão cozinha, tempere as asas de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de alho picado. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.

3.Adicione as asas de frango à frigideira e frite até que estejam douradas e cozidas por dentro, cerca de 15-20 minutos. Adicione a cebola picada e o restante do alho picado e refogue até que a cebola esteja transparente.

4.Misture o molho de tomate às asas de frango e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que os sabores se incorporem.

5.Enquanto isso, prepare a salada: lave bem as folhas de alface e corte em tiras. Corte o repolho roxo em tiras finas e misture com a alface em uma tigela grande. Adicione os tomates cortados em cubos.

6.Sirva o macarrão em pratos, coloque as asas de frango com molho por cima e acompanhe com a salada colorida ao lado.