Salsa de Repollo y Aguacate con Vinagreta de Perejil

1.En un tazón grande, combina el repollo finamente picado, el ajo picado y la cebolla picada.

2.Agrega el perejil fresco picado al tazón y mezcla bien con los otros ingredientes.

3.En un recipiente aparte, mezcla el vinagre y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados.

4.Vierte la mezcla de vinagre y aceite de oliva sobre los ingredientes en el tazón grande.

5.Si decides usar aguacate, agrégalo en cubos a la mezcla y revuelve suavemente para no aplastar el aguacate.

6.Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto, mezclando bien para asegurar que todos los ingredientes estén bien incorporados.

7.Deja reposar la salsa en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.