Tacos de Carne Molida con Bacon y Salchichas

1.En una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el bacon y déjalo escurrir sobre papel toalla.

2.En la misma sartén, agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Desmenuza la carne mientras se cocina.

3.Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento morrón a la carne molida. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

4.Incorpora las salchichas cortadas en rodajas y cocina por unos minutos más.

5.Añade el comino, el pimentón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por 5 minutos más.

6.Calienta las tortillas de harina en otra sartén o en el microondas.

7.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de carne en cada tortilla, agrega trozos de bacon crujiente y, si lo deseas, rodajas de aguacate y salsa.

8.Sirve caliente y disfruta de tus tacos.