Настойка из малины и калины с солодкой

1.Подготовьте все ингредиенты: тщательно промойте малину и калину, обсушите их.

2.В чистую стеклянную банку положите малину, калину и листья малины.

3.Добавьте корень солодки, предварительно нарезанный на мелкие кусочки.

4.Залейте все ингредиенты водкой, чтобы они были полностью покрыты.

5.Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 2-3 недели.

6.Каждые несколько дней аккуратно встряхивайте банку, чтобы ингредиенты лучше смешивались.

7.По истечении времени настаивания, процедите настойку через марлю или мелкое сито, чтобы удалить твердые частицы.

8.Добавьте сахар в процеженную настойку и хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

9.Разлейте готовую настойку по бутылкам и закройте их.

10.Настойка готова к употреблению, но лучше оставить её на 1-2 месяца для улучшения вкуса.