Tacos de Carne Molida con Guarnición Fresca

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.

2.Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.

3.Incorpora el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.

4.Añade la carne molida a la sartén y cocina, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que esté bien dorada.

5.Agrega el comino, pimentón, orégano, sal y pimienta. Mezcla bien y cocina por unos minutos más para que se integren los sabores.

6.Calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el microondas.

7.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla.

8.Agrega lechuga, tomate y rodajas de aguacate sobre la carne.

9.Finaliza con una cucharada de crema agria y espolvorea queso rallado por encima.

10.Sirve los tacos calientes y disfruta.