Bife de Carne com Batatas Douradas

1.Descasque as batatas e corte-as em rodelas ou cubos, conforme sua preferência.

2.Em uma panela, coloque água e leve ao fogo para cozinhar as batatas por cerca de 10 minutos, até que fiquem levemente macias. Escorra e reserve.

3.Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.

4.Adicione a cebola fatiada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

5.Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.

6.Retire os bifes da frigideira e mantenha aquecidos em um prato coberto.

7.Na mesma frigideira, adicione as batatas cozidas e frite até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 5-7 minutos.

8.Sirva os bifes acompanhados das batatas douradas, decorando com salsinha picada.