Mousse de Nutella com Café Solúvel

1.Em uma tigela, misture a Nutella com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

2.Dissolva o café solúvel em 2 colheres de sopa de água quente e adicione à mistura de Nutella e creme de leite. Misture bem.

3.Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.

4.Adicione o açúcar gradualmente enquanto continua batendo até formar picos firmes.

5.Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de Nutella, usando uma espátula, até que tudo esteja bem combinado.

6.Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

7.Antes de servir, decore com um pouco de Nutella por cima e, se desejar, polvilhe com café solúvel.