Plátano Dulce con Leche y Vainilla

1.Pela los plátanos y córtalos en rodajas.

2.En una olla, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.

3.Agrega las rodajas de plátano a la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

4.En un tazón aparte, mezcla la leche en polvo con un poco de agua hasta obtener una pasta suave.

5.Añade la mezcla de leche en polvo a la olla con los plátanos y mezcla bien.

6.Agrega el extracto de vainilla y cocina por 2 minutos más, removiendo suavemente.

7.Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.