Pudim de Trigo com Maracujá

1.Em uma tigela grande, misture o trigo, o leite em pó e o açúcar até que estejam bem incorporados.

2.Adicione o suco de maracujá, a água e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para não perder o volume.

4.Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

5.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

7.Sirva gelado ou em temperatura ambiente, decorado com polpa de maracujá se desejar.