Bolo de Chocolate Proteico com Whey

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.

2.Em uma tigela grande, derreta a margarina e misture com o açúcar até obter um creme homogêneo.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture o leite e o óleo à mistura de margarina e açúcar, mexendo até ficar bem incorporado.

5.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o whey protein, o fermento em pó e o sal.

6.Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até que a massa fique lisa e sem grumos.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.