Ensalada Fresca con Vinagreta de Limón

1.Lava bien la lechuga y las espinacas bajo agua fría y escúrrelas.

2.En un tazón grande, combina la lechuga, las espinacas, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada y las zanahorias ralladas.

3.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4.Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo.

5.Agrega las nueces picadas y el queso feta desmenuzado por encima de la ensalada.

6.Sirve inmediatamente y disfruta de una ensalada fresca y saludable.