Torta de Trigo com Ovo e Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor até ficarem bem misturados.

3.Adicione o leite e o azeite à mistura de ovos e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.

4.Em outra tigela, misture o trigo, o orégano, o queijo ralado, a cebola picada, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo até que a massa fique homogênea.

6.Despeje a massa em uma forma untada com azeite.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.