Sopa Cremosa de Pollo y Salchichas con Fideos

1.En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que esté transparente.

2.Agrega el ajo picado y el morrón rojo. Cocina por unos minutos hasta que el morrón esté tierno.

3.Incorpora los trozos de pollo y las salchichas. Cocina hasta que el pollo esté dorado por todos lados.

4.Añade las papas en cubos y mezcla bien con los demás ingredientes.

5.Cubre todo con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

6.Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete, generalmente entre 8 a 10 minutos.

7.Una vez que los fideos estén cocidos, añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más para que se integren los sabores.

8.Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa cremosa.