Tacos de Carne Molida con Salsa de Tomate y Queso

1.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite.

2.Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.

3.Mientras la carne se cocina, corta la salchicha en rodajas y agrégala a la sartén con la carne molida. Cocina por otros 3-4 minutos hasta que la salchicha esté dorada.

4.Añade la salsa de tomate a la mezcla de carne y salchicha. Revuelve bien y cocina a fuego lento durante 10 minutos, sazonando con sal y pimienta al gusto.

5.Mientras la mezcla se cocina, calienta las tortillas en otra sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles.

6.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de carne y salsa en el centro de cada tortilla.

7.Agrega una o dos lonjas de queso sobre la carne en cada taco.

8.Dobla las tortillas por la mitad y sirve caliente.