Mousse de Maracujá com Leite Condensado e Creme de Leite

1.Em uma tigela, misture o suco de maracujá com a água e reserve.

2.Em uma panela pequena, adicione a gelatina em pó e a água do suco de maracujá. Deixe hidratar por 5 minutos.

3.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Não deixe ferver.

4.Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.

5.Adicione a mistura de gelatina dissolvida à tigela com o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até que tudo esteja incorporado.

6.Se desejar, adicione o açúcar e misture novamente.

7.Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

8.Sirva gelado, decorando com polpa de maracujá ou raspas de chocolate, se desejar.