Креветки с кабачками в сливочном соусе с сыром Дор Блю

1.Кабачки нарезать кружочками или полукружьями.

2.В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне.

3.Добавить нарезанные кабачки и обжаривать их до золотистого цвета, около 5-7 минут.

4.Добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.

5.Добавить очищенные креветки в сковороду и готовить, пока они не станут розовыми, около 3-4 минут.

6.Влить сливки в сковороду и довести до легкого кипения, помешивая.

7.Добавить крошеный сыр Дор Блю и перемешать, пока сыр не расплавится и не образует однородный соус.

8.Приправить солью и перцем по вкусу.

9.Проварить соус еще 2-3 минуты, чтобы он немного загустел.

10.Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.