Pinchos Apéritifs Savoureux

1.Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2.Coupez la baguette en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.

3.Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.

4.Enfournez le pain pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

5.Pendant que le pain cuit, coupez le chorizo et le fromage manchego en petits cubes.

6.Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

7.Sur chaque tranche de pain, disposez un cube de chorizo, un cube de fromage, une demi-tomate cerise, un morceau de poivron grillé et une olive verte.

8.Émincez la gousse d'ail et parsemez-la sur les pinchos.

9.Ajoutez un peu de persil frais haché sur le dessus pour la garniture.

10.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

11.Servez les pinchos chauds ou à température ambiante en apéritif.