Pasta Fría con Salchichas y Mayonesa

1.En una olla grande, hierve agua con sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

2.Mientras la pasta se cocina, corta las salchichas en rodajas y pica la cebolla en cubos pequeños.

3.En una sartén, calienta un poco de aceite y añade las salchichas. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas. Luego, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente.

4.Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Deja que se enfríe por completo.

5.En un tazón grande, mezcla la pasta fría con las salchichas y la cebolla dorada.

6.Agrega la mayonesa y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

7.Refrigera la ensalada de pasta durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.