Arroz Frito Teriyaki con Carne Molida

1.Calienta el aceite de oliva y el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.

2.Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos. Desmenuza la carne mientras se cocina.

3.Añade la zanahoria picada y los guisantes verdes a la sartén. Cocina por 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

4.Empuja la mezcla de carne y verduras hacia un lado de la sartén. En el lado vacío, agrega los huevos batidos y revuélvelos hasta que estén cocidos.

5.Incorpora el arroz jazmín cocido a la sartén y mezcla bien con la carne, las verduras y los huevos.

6.Vierte la salsa teriyaki sobre el arroz y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Cocina por 2-3 minutos más para calentar todo.

7.Agrega las cebollitas de verdeo picadas y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente y cocina por 1 minuto más.

8.Retira del fuego y sirve caliente.