Puré de Papas Cremoso con Mantequilla y Nuez Moscada

1.Pela las papas y córtalas en trozos uniformes para que se cocinen de manera uniforme.

2.Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua fría. Agrega una pizca de sal.

3.Lleva el agua a ebullición y cocina las papas durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

4.Escurre las papas y devuélvelas a la olla caliente para evaporar el exceso de humedad.

5.Agrega la mantequilla a las papas calientes y comienza a machacarlas con un pisapapas o un tenedor.

6.Incorpora la leche poco a poco mientras sigues machacando hasta obtener la consistencia deseada.

7.Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y mezcla bien.

8.Sirve caliente como acompañamiento de tu plato favorito.