Kürbis-Thunfisch Auflauf mit Zwiebeln und Knoblauch

1.Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2.In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig braten.

3.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.

4.Die gewürfelten Kürbisstücke in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

5.Die Mischung für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis der Kürbis leicht weich ist.

6.Den abgetropften Thunfisch in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Kürbismischung heben.

7.Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen, dann die Mischung in eine Auflaufform geben.

8.Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kürbis-Thunfisch-Mischung streuen.

9.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

10.Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.