Запечённая морская рыба с лимоном и травами

1.Разогрейте духовку до 200°C.

2.Промойте морскую рыбу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3.Сделайте несколько надрезов на боках рыбы, чтобы она лучше пропеклась.

4.Натрите рыбу солью и перцем как внутри, так и снаружи.

5.Нарежьте один лимон на тонкие кружки и положите их внутрь рыбы вместе с очищенным и нарезанным чесноком, укропом и тимьяном.

6.Сбрызните рыбу оливковым маслом и положите сверху оставшиеся кружки лимона.

7.Поместите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8.Запекайте рыбу в разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и легко отделяется от костей.

9.Подавайте горячей, украсив свежими травами.