Lasanha de Presunto e Queijo com Molho Branco

1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.

2.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente até que o molho engrosse e fique cremoso.

3.Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Reserve.

4.Em uma forma retangular, coloque uma camada de molho branco no fundo.

5.Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de presunto e uma camada de queijo muçarela.

6.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de massa de lasanha e cobrindo com o restante do molho branco.

7.Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

8.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

9.Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

10.Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.