Bolo de Milho com Goiabada e Flocão de Arroz

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de arroz.

2.No liquidificador, coloque a lata de milho em conserva (com a água), os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

3.Em uma tigela grande, misture o flocão de arroz, o fermento em pó e a pitada de sal.

4.Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até que tudo esteja incorporado.

5.Adicione os cubos de goiabada à massa e misture delicadamente para que fiquem distribuídos.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.