Yakisoba de Frango e Carne com Legumes Coloridos

1.Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.

2.Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.

3.Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.

4.Junte o alho e o gengibre, refogando por mais 1 minuto até liberar os aromas.

5.Adicione o frango e a carne, cozinhando até que estejam dourados e cozidos por completo.

6.Incorpore a cenoura, o brócolis e o repolho, refogando por cerca de 5 minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.

7.Misture o espaguete cozido na wok, adicionando o molho shoyu, sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Refogue tudo junto por mais 2-3 minutos, garantindo que o espaguete esteja bem envolvido no molho e nos legumes.

9.Sirva quente, decorado com cebolinha picada se desejar.