Macarrão Rápido com Molho de Tomate e Alho

1.Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

2.Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.

3.Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1-2 minutos, até que fique dourado e aromático.

4.Adicione os tomates pelados à frigideira, esmagando-os levemente com uma colher de pau. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com o molho de tomate. Misture bem para que o macarrão fique envolto no molho.

7.Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsa picada por cima.