Carne en Salsa de Leche con Tomate y Cebolla

1.Corta la carne en trozos pequeños y sazona con sal al gusto.

2.En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la carne. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por todos lados.

3.Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté transparente.

4.Incorpora los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

5.Vierte la leche en la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.

6.Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado un poco.

7.Prueba y ajusta la sal si es necesario antes de servir.