Bolo de Chocolate Fofinho

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione a água e misture bem.

4.Peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o achocolatado em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.

5.Adicione o fermento em pó e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8.Sirva o bolo simples ou com cobertura de chocolate.