Gâteau Moelleux à la Maizena et au Sucre

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Dans un grand bol, mélangez la Maizena, la farine et le sucre. Réservez.

3.Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.

4.Ajoutez le lait aux œufs battus et mélangez bien.

5.Incorporez progressivement le mélange de Maizena et de farine dans le mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

6.Ajoutez le sucre roux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

7.Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.

8.Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

9.Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.