Molho de Tomate com Alho e Cebola para Pão

1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3-4 minutos.

3.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione os tomates picados à panela e misture bem.

5.Tempere com sal, pimenta-do-reino, açúcar e vinagre balsâmico.

6.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates se desfaçam e o molho engrosse.

7.Prove e ajuste o tempero, se necessário.

8.Finalize com salsa picada e sirva quente sobre fatias de pão.