Chow Mein Clásico con Verduras y Pollo

1.Cocina los fideos chow mein según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.

3.Agrega el ajo picado y sofríe durante 30 segundos hasta que esté fragante.

4.Incorpora las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 5-7 minutos.

5.Añade la zanahoria, los pimientos rojo y verde, y los brotes de soja. Saltea durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.

6.Agrega los fideos cocidos a la sartén y mezcla bien con el pollo y las verduras.

7.Vierte la salsa de soja y el aceite de sésamo sobre la mezcla, y revuelve para combinar todos los ingredientes. Cocina por 2 minutos más.

8.Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.