Chuletas de Pavo con Cebolla y Patatas al Horno

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.En un tazón grande, mezcla las chuletas de pavo con el ajo picado, la pimienta negra, la pimienta blanca, y la sal. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores.

3.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las chuletas de pavo y dora por ambos lados durante unos 3-4 minutos hasta que estén doradas. Retira las chuletas de la sartén y reserva.

4.En la misma sartén, agrega las rodajas de cebolla y sofríe hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.

5.En una bandeja para hornear, coloca las rodajas de patata en el fondo. Agrega las chuletas de pavo doradas encima de las patatas y luego distribuye las cebollas sofritas sobre las chuletas.

6.Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y las chuletas estén completamente cocidas.

7.Sírvelas calientes, acompañadas de las patatas y cebolla.