Plat Chaud Savoureux aux Légumes Rôtis et Poulet

1.Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2.Dans un grand bol, mélangez les courgettes, le poivron, l'oignon, les carottes et l'ail avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, le thym et le romarin.

3.Disposez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen et faites dorer les cuisses de poulet des deux côtés pendant environ 5 minutes.

5.Ajoutez le miel et le jus de citron sur le poulet, puis versez le bouillon de volaille dans la poêle.

6.Transférez le poulet sur la plaque de cuisson avec les légumes et arrosez le tout avec le mélange de bouillon.

7.Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.

8.Servez chaud, en arrosant le tout avec le jus de cuisson.