Donas Glaseadas con Relleno de Chocolate

1.En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

2.En otro tazón, bate la leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

3.Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4.En una superficie enharinada, extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

5.Usa un cortador de donas para cortar las donas y colócalas en una bandeja para hornear engrasada.

6.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las donas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

7.Mientras se hornean las donas, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas.

8.Una vez que las donas estén frías, haz un pequeño agujero en el centro de cada una y rellénalas con el chocolate derretido usando una manga pastelera.

9.Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla en un tazón hasta que esté suave.

10.Sumerge la parte superior de cada dona en el glaseado y deja que se endurezca antes de servir.