Gevulde Krieltjes met Pittig Gehakt en Kaas

1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2.Was de krieltjes en snijd ze doormidden. Meng ze in een kom met olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder, chilipoeder, uienpoeder en oregano.

3.Leg de gekruide krieltjes op een bakplaat en rooster ze in de oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

4.Verhit ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul en voeg de fijngesneden ui en puntpaprika's toe. Bak tot de ui glazig is en de paprika's zacht zijn.

5.Voeg het paprikapoeder en de taco-kruiden toe aan het gehaktmengsel en roer goed door. Laat het mengsel nog 5 minuten sudderen.

6.Haal de krieltjes uit de oven en verdeel het gehaktmengsel eroverheen.

7.Bestrooi de krieltjes met de geraspte kaas en zet ze nog 5 minuten terug in de oven, of tot de kaas gesmolten is.

8.Serveer de gevulde krieltjes met een lepel Griekse yoghurt, een scheutje hete saus en een handvol gesneden sla.