Salteado de Carne con Verduras y Almidón

1.Corta la carne en tiras finas y marínala con la salsa de soja, el ajo picado, el jengibre rallado, sal y pimienta. Deja reposar durante 15 minutos.

2.Mientras tanto, cocina el almidón según las instrucciones del paquete. Si es arroz, hierve agua y cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Si son fideos, hiérvelos en agua con sal hasta que estén al dente.

3.En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la carne marinada y cocina hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 5-7 minutos.

4.Añade las verduras a la sartén y saltea durante 3-5 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes.

5.Sirve la mezcla de carne y verduras sobre el almidón cocido y disfruta.