Идеальные макароны с соусом Альфредо

1.В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и добавьте макароны. Варите их согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

2.Пока макароны варятся, в сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его 1-2 минуты до золотистого цвета.

3.Добавьте сливки в сковороду с чесноком и доведите до легкого кипения, постоянно помешивая.

4.Уменьшите огонь и добавьте тертый пармезан, продолжая помешивать, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным.

5.Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

6.Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.

7.Подавайте макароны горячими, украсив свежей петрушкой.