Macarrão Cremoso com Molho de Tomate e Milho Verde

1.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

3.Adicione o milho verde ao molho de tomate e misture bem. Cozinhe por mais 3 minutos.

4.Em uma tigela separada, bata os ovos e misture com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Reduza o fogo da frigideira com o molho de tomate e adicione a mistura de ovos e creme de leite, mexendo rapidamente para que os ovos não coagulem. Cozinhe por mais 2-3 minutos até que o molho esteja cremoso.

6.Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o macarrão fique envolto no molho cremoso.

7.Finalize adicionando os temperos verdes picados e misture novamente. Sirva quente.