Massa Bifana com Frango e Mariscos

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque as asas de frango na panela e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e cominho. Cozinhe até que o frango esteja dourado de todos os lados.

4.Adicione os pimentões picados e o tomate à panela. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os vegetais estejam macios.

5.Misture o extrato de tomate e adicione 1 xícara de água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o frango esteja bem cozido.

6.Enquanto isso, cozinhe a massa em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

7.Após 15 minutos, adicione os camarões e as amêijoas à panela com o frango. Cozinhe por mais 5-7 minutos, até que os camarões fiquem rosados e as amêijoas abram.

8.Misture a massa cozida na panela com o frango e os mariscos, envolvendo bem todos os ingredientes.

9.Sirva quente, decorado com salsinha picada.