Bifanas de Massa com Amêijoas ao Azeite

1.Em uma panela grande, cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

4.Coloque as bifanas na frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, virando as bifanas até que estejam douradas e cozidas por completo.

5.Adicione as amêijoas e o vinho branco à frigideira. Tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que as amêijoas abram.

6.Misture a massa cozida na frigideira com as bifanas e amêijoas, envolvendo bem todos os ingredientes.

7.Finalize com salsa picada a gosto e ajuste o tempero se necessário. Sirva quente.