Noodles de Porco ao Molho Agridoce com Legumes (Versão Sem Fritura)

1.Em uma panela grande, adicione a carne de porco e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que esteja dourada e cozida por completo, cerca de 5-7 minutos.

2.Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3.Enquanto a carne cozinha, em outra panela, leve água para ferver e cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

4.Na panela com a carne, adicione o molho agridoce, o molho teriyaki e o molho de soja. Misture bem e cozinhe por mais 2-3 minutos para que os sabores se incorporem.

5.Adicione os tomates, a cenoura e a beterraba à mistura de carne e molho. Cozinhe por mais 5 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.

6.Misture os noodles cozidos na panela com a carne e os legumes, envolvendo bem todos os ingredientes.

7.Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, para que os noodles absorvam os sabores do molho.

8.Sirva quente, decorado com cebolinha picada se desejar.