Macarrão com Carne e Legumes ao Molho Shoyo

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, até que o alho esteja dourado.

3.Corte a carne paleta bovina em cubos e adicione à panela. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.

4.Adicione as cenouras cortadas e o repolho picado à panela. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os legumes comecem a amolecer.

5.Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

6.Adicione o molho shoyo à mistura de carne e legumes, mexendo bem para incorporar todos os sabores. Cozinhe por mais 5 minutos.

7.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Misture o macarrão cozido à panela com a carne e os legumes, envolvendo bem para que o macarrão absorva o molho.

9.Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem aquecido e misturado.

10.Sirva quente, decorado com cebolinha picada se desejar.