Spaghetti met Romige Saus

1.Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water tot al dente. Giet af en zet opzij.

2.Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is, ongeveer 3-4 minuten.

3.Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog eens 1 minuut tot het aromatisch is.

4.Voeg de room toe aan de pan en breng het aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen, zodat de saus iets indikt.

5.Roer de geraspte Parmezaanse kaas door de saus en laat het smelten. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en meng goed.

6.Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus en meng alles goed door elkaar zodat de spaghetti gelijkmatig bedekt is met de romige saus.

7.Serveer de spaghetti warm, gegarneerd met verse peterselie en extra Parmezaanse kaas indien gewenst.