Pão de Água: O Pão Perfeito para Acompanhar Qualquer Refeição

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.

2.Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco na água morna e deixe descansar por 5 minutos até espumar.

3.Adicione a mistura de água com fermento à tigela com a farinha e misture bem.

4.Incorpore o óleo vegetal e sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.

5.Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6.Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele em formato de pão ou em bolinhas.

7.Coloque os pães modelados em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

8.Preaqueça o forno a 200°C.

9.Asse os pães por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

10.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.