Salada Colorida de Legumes com Molho de Limão

1.Em uma tigela grande, misture as lentilhas, o grão-de-bico e o feijão preto cozidos.

2.Adicione os pimentões picados, a cenoura ralada, a cebola roxa e a salsinha à mistura de legumes.

3.Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

4.Despeje o molho sobre a salada de legumes e misture bem para que todos os ingredientes fiquem temperados.

5.Deixe a salada descansar por pelo menos 15 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.