Sassami Recheado com Queijo Muçarela e Molho de Tomate

1.Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione os tomates picados à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que eles comecem a desmanchar.

3.Misture a passata de tomate e o orégano, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

4.Enquanto o molho cozinha, preaqueça o forno a 180°C.

5.Pegue os sassamis e faça um corte no meio, formando um bolso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Recheie cada sassami com uma porção generosa de queijo muçarela ralado.

7.Coloque os sassamis recheados em uma assadeira e cubra com o molho de tomate preparado.

8.Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o queijo esteja derretido e borbulhante.

9.Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.