Escondidinho de Carne Moída com Batata

1.Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

2.Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo para soltar os pedaços.

4.Misture o molho de tomate à carne e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

5.Enquanto isso, amasse as batatas cozidas até formar um purê. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6.Em um refratário, coloque uma camada do refogado de carne moída, seguida de uma camada do purê de batata. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o purê.

7.Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

8.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.