Frango Sassami com Molho de Laranja e Ervas

1.Preaqueça o forno a 200°C.

2.Em uma tigela, misture o suco e as raspas das laranjas, o mel, a mostarda, o azeite, o alho picado, o tomilho e o alecrim. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3.Coloque os sassamis de frango em uma assadeira e despeje a marinada sobre eles, garantindo que fiquem bem cobertos. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

4.Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

5.Após 20 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.

6.Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.