Dessert Gourmand au Yaourt, Biscuits et Cornflakes

1.Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2.Dans une petite casserole, faites chauffer 50ml d'eau et ajoutez la gélatine en poudre. Remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

3.Incorporez la gélatine dissoute au mélange de yaourt et mélangez bien.

4.Dans un autre bol, fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir des pics fermes, puis incorporez-la délicatement au mélange de yaourt.

5.Émiettez les biscuits dans le fond d'un plat ou de verrines, puis ajoutez une couche de mélange de yaourt par-dessus.

6.Ajoutez une couche de cornflakes sur le mélange de yaourt, puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de yaourt.

7.Réfrigérez le dessert pendant au moins 4 heures pour qu'il prenne bien.

8.Avant de servir, décorez avec quelques cornflakes supplémentaires sur le dessus.